《开小店有大讲究:小店创业实战手册》音频课 完结
消费升级的核心是什么?当然应该是产品和服务,眼看着中国消费者不远万里跑到国外去买买买,跑到人家的餐厅里拍拍怕,明显反映我们在这两项上面的不足,明摆着,我们再一次一窝蜂地舍小求大,舍近求远了。明明在第三产业,在产品和服务上的创新大有可为,我们很多人却还没有做几天深入的实践,就妄想着要去覆盖全国人民。互联网毕竟只是个工具,它的确能够带来便利,但消费升级只是便利就够了吗?品质呢,温度呢,人情味呢?互联网能够替代消费体验吗?它能够替代手艺吗?它真的能替代实体店吗?
在第三产业这个创业方向上,需要创新的地方多得很,作为“万众”,只要你仔细观察,多到国外走走,相对于中国市场,准确的说是,相当于你所在的城市,甚至你所在的小区,可以创新的东西其实很多,尤其是在中国这样一个刚刚富裕起来的国家,一切都在从无到有,从有到多,从多到好,从好到精的过渡过程中。
所谓消费升级,不仅是产品品质的升级,去年用爱疯5,今年用爱疯7,这当然是升级;但是,还有一种升级将来会频繁地发生,那就是品种的升级,随着消费升级的展开,原来没有的产品和服务会层出不穷。比如,民宿,原来只有农家乐,吃完就回家,现在有不输给星级酒店的民宿,当然就可以留下来过夜多住几天,这里面就包含了品质的升级和品种的升级。这样的例子还有很多,几天就不在这里展开,我后面的课程里还会有很多国内外的好例子跟大家分享,帮大家打开思路,原来我们可以开的店还有很多很多,还有很多有趣的,有品质的店等着我们去开呢。
总结一下,我们今天讲的是开店的方向性选择,我的结论是,只要是以手艺,技艺为基础,专注地只卖一个品种和某一种服务的小店,未来想象空间都很巨大。但是,提醒各位,这绝不是去简单的加盟一个品牌,或者某个店稍有业绩,就开始做梦,做开他一千个连锁的梦,那都很危险,至于原因我后面会详细讲解。
现在满大街的小店,大多同质化严重,急需升级,他们中的绝大多数都会慢慢被淘汰,准确地说是一定会在消费升级的浪潮中被淘汰和被替换,与此同时,各位想创业的朋友,只要你有想象力,愿意学习,敢于尝试和实践,现在和将来,可以开的店简直是五花八门,远超过你的想象。
课程目录:
001消费升级的大背景下,我们还可以开什么店(上).mp3
002消费升级的大背景下,我们还可以开什么店?(下).mp3
003开一间小店能不能过上简单幸福的小日子.mp3
004小而美的店才有未来(上).mp3
005小而美的店才有未来(下).mp3
006什么是自雇佣?开店前的准备.mp3
007小店的核心竞争力是什么?手艺的回归.mp3
008开第一间小店投资多少钱才合理.mp3
009工作室的可行性,一个外行的自信心从何而来.mp3
010小店选址原则:租金还是地段(上.mp3
011小店选址原则:租金还是地段(下).mp3
012怎么寻找店铺,租店铺的注意事项(上).mp3
013怎么寻找店铺,租店铺的注意事项(下).mp3
014如何起个好名字?注册个体户还是公司?.mp3
015独立小店的装修原则和重点.mp3
016小店菜单和定价的讲究.mp3
017开业怎么开,小店的网络宣传.mp3
018给客人一个理由,小店的识别性和差异化.mp3
019回头客还是过路客,如何赢得回头客.mp3
020会员卡的使用,口碑是如何形成的.mp3
021SOP的重要性.mp3
022营业时间的设定,小店营业流程.mp3
023小店服务流程,和客人聊些什么 (2).mp3
024单干还是合伙,夫妻店的可能性.mp3
025如何请到合适的人,如何留住好员工.mp3
026开不开分店?加盟和特许经营.mp3
027开店有讲究之返乡创业.mp3
028十年自作自受的“自做自售”.mp3
029一个MBA开的奶茶店.mp3
030胆大妄为的定制婚纱店.mp3
031世界面包冠军的面包坊.mp3
032半路出家的果酱女王.mp3
033亚洲第一个Naked market 裸市集.mp3
034公务员的牛肉面馆和第二代接班.mp3
035一间民宿改变一座城.mp3
036大陆人在台湾的第一间咖啡馆.mp3
福利《开店有讲究之日本》.mp3